Gelingsicherer VEMMiNA Brandteig ohne Abbrennen für Windbeutel, Éclairs, Flockenböden und Spritzkuchen

Mit „Luftikuss“ gelingt Brandteig besonders einfach und zuverlässig. Er wird direkt angerührt, ganz ohne klassisches Abbrennen im Topf. So vermeidest du typische Fehler, die bei herkömmlichem Brandteig schnell passieren können und kommst ganz entspannt zu feinem, luftigem Gebäck.

Ob goldene Windbeutel, zarte Éclairs oder Spritzkuchen: Mit „Luftikuss“ entsteht locker aufgegangener Brandteig, der schön leicht ist und einfach herrlich schmeckt. Außen leicht zart, innen luftig und ideal zum Füllen, Verzieren und Genießen.

Deine Vorteile auf einen Blick
• kein Abbrennen nötig
• besonders gelingsicher in der Zubereitung
• weniger fehleranfällig als klassischer Brandteig
• ideal für Windbeutel, Éclairs, Flockenböden und Spritzkuchen
• locker, leicht und vielseitig verwendbar
• fein abgestimmter Geschmack ohne gehärtete Fette

Anwendung
Einfach anrühren, mit dem "Spritzbeutel Profi" und einer Tülle nach Wahl auf den "Thermo-Star® VARIO" mit "Dauerbackunterlage" aufdressieren, backen und nach Wunsch mit Creme, Sahne oder fruchtigen Füllungen verfeinern.

Zutaten: Weizenstärke, Volleipulver, Glucose-sirup, Magermilchpulver, Weizenmehl, Milcheiweiß, Speisesalz, pflanzliche Öle und Fette, Emulgatoren E471, E322, Backtreibmittel E450, E575, E500

Nährwertangaben (pro 100 g): kJ 1963, kcal 463, Fett 19 g, Kohlenhydrate 56 g, Eiweiß 17 g

Möchtest du im Handumdrehen zarte Biskuitböden zaubern und deine Kuchen mit einer köstlich-knusprigen Glasur veredeln? Dann ist unser "Entdecker-Set" genau das Richtige für dich!

• Biscuit Dream®: Die gelingsicherste und einfachste Art einen luftigen Biskuitböden herzustellen – so einfach, dass auch Backanfänger damit traumhafte Ergebnisse erzielen.
• Bernsteingold®: Die ideale Unterstützung für eine goldbraune, knackige Glasur, die deinem Bienenstich, Müsliriegel, Florentiener u.v.m..

Mit diesem Set startest du deine ganz persönliche Backreise, vom fluffigen Boden bis hin zur knusprigen Krönung. Überrasche Familie und Freunde mit professionellen Kuchen und Torten – ganz ohne großen Aufwand. 

Im Lieferumfang enthalten:

• 1 Flasche Bernsteingold®  MHD 9/27
• 1 Dose Biscuit Dream®

Nährwertangaben pro 100 g für Bernsteingold®: kJ 2048, kcal 487, Fett 19,2 g, Kohlenhydrate 78,2 g, Eiweiß 0,5 g.

Nährwertangaben pro 100 g für Biscuit Dream®: kJ 1573, kcal 375, Fett 2,4 g, Kohlenhydrate 83,4 g, Eiweiß 2,9 g.

6 Dosen Bernsteingold

Mit einem, so glaubt man, unscheinbaren Pulver lassen sich schnell und einfach durch Zugabe von Mandeln, Hasel- Wal- oder Erdnüssen, Kokosflocken, Saaten (z.B. Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne), Müsli-Mischungen, Haferflocken, Rosinen, getrockneten Früchten (Aprikosen, Ananas, Birnen, Pflaumen etc.) wunderbare Gebäcke zaubern, wie z.B. einen unvergesslichen Bienenstich, Müsliriegel oder Florentiner.

Zutaten: Glucosesirup, Zucker, Dextrose, pflanzliche Öle gehärtet, Magermilchpulver, Emuögator E322, Schlagsahne, Honig

Nährwertangaben (pro 100g): Kj 2048, kcal 487, Fett 19,2g, Kohlenhydrate 78,2g, Eiweiß 0,5g

Mindesthaltbarkeitsdatum 9/27

1 Dose Bernsteingold

Mit einem, so glaubt man, unscheinbaren Pulver lassen sich schnell und einfach durch Zugabe von Mandeln, Hasel- Wal- oder Erdnüssen, Kokosflocken, Saaten (z.B. Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne), Müsli-Mischungen, Haferflocken, Rosinen, getrockneten Früchten (Aprikosen, Ananas, Birnen, Pflaumen etc.) wunderbare Gebäcke zaubern, wie z.B. einen unvergesslichen Bienenstich, Müsliriegel oder Florentiner.

Zutaten: Glucosesirup, Zucker, Dextrose, pflanzliche Öle gehärtet, Magermilchpulver, Emuögator E322, Schlagsahne, Honig

Nährwertangaben (pro 100g): Kj 2048, kcal 487, Fett 19,2g, Kohlenhydrate 78,2g, Eiweiß 0,5g

Mindesthaltbarkeitsdatum 9/27

Snow Creme ist ein haltbares Milcherzeugnis aus Vollmilch, Sahne, Zucker, Gelatine, Vanille-Aroma und damit ideal für die schnelle und leichte Zubereitung von Mousses, Tortencremes und Desserts.

Sie ist ideal für eine leichte, schnelle Buttercreme.

Charakteristisch sind eine dezente Süße und ein angenehmer Vanillegeschmack. Da bereits Gelatine enthalten ist, ist die Verarbeitung besonders einfach: Snow Creme glatt rühren, dann die übrigen Zutaten lediglich unterrühren bzw. unterziehen - und fertig ist das Dessert. Im Kühlschrank kalt stellen und genießen.

Für schnittfeste Füllungen und Tortencremes die Snow Creme im Verhältnis 1:1 verwenden.

MHD - 15.09.26

Snow Creme ist ein haltbares Milcherzeugnis aus Vollmilch, Sahne, Zucker, Gelatine, Vanille-Aroma und damit ideal für die schnelle und leichte Zubereitung von Mousses, Tortencremes und Desserts.

Sie ist ideal für eine leichte, schnelle Buttercreme.

Charakteristisch sind eine dezente Süße und ein angenehmer Vanillegeschmack. Da bereits Gelatine enthalten ist, ist die Verarbeitung besonders einfach: Snow Creme glatt rühren, dann die übrigen Zutaten lediglich unterrühren bzw. unterziehen - und fertig ist das Dessert. Im Kühlschrank kalt stellen und genießen.

Für schnittfeste Füllungen und Tortencremes die Snow Creme im Verhältnis 1:1 verwenden.

MHD - 15.09.26

Snow Creme ist ein haltbares Milcherzeugnis aus Vollmilch, Sahne, Zucker, Gelatine, Vanille-Aroma und damit ideal für die schnelle und leichte Zubereitung von Mousses, Tortencremes und Desserts.

Sie ist ideal für eine leichte, schnelle Buttercreme.

Charakteristisch sind eine dezente Süße und ein angenehmer Vanillegeschmack. Da bereits Gelatine enthalten ist, ist die Verarbeitung besonders einfach: Snow Creme glatt rühren, dann die übrigen Zutaten lediglich unterrühren bzw. unterziehen - und fertig ist das Dessert. Im Kühlschrank kalt stellen und genießen.

Für schnittfeste Füllungen und Tortencremes die Snow Creme im Verhältnis 1:1 verwenden.

MHD 15.09.26

• einfache Sauberkeit und strahlender Glanz für alle glatten Oberflächen
• sehr saugstarkes, flauschiges Mikrofasertuch mit Frottee-Charakter
• reinigt alle empfindlichen und glatten Flächen, z.B. Fenster, Spiegel, Chrom, Kunststoff
• waschbar bis 95 C, nur ohne Weichspüler
• zum Nachpolieren eignet sich das Sensitive UM-Tuch

• einfache Sauberkeit für alle glatten Oberflächen, strahlender Glanz ohne Nachpolieren
• feines, fast lederähnliches Ultra-Mikrofaser-Tuch
• reinigt alle empfindlichen und glatten Flächen streifenfrei, z.B. Fenster, Spiegel, Chrom, Kunststoff
• waschbar bis 95 C, nur ohne Weichspüler
• zur Vorarbeit eignet sich hervorragend das OverClean MF Tuch

• soft und sanft
• kleines Reinigungstuch aus Ultra-Mikrofaser für unterwegs
• ideal für die optimal Gesichtsreinigung ohne Chemie, nur mit Wasser
• für die normale und empfindliche Haut
• intensive Pflege und porentiefe Reinigung
• sowie sanftes Peeling und entspannte Massage